Печеливш ли е бизнесът с гъби?
Предимствата на бизнесът с гъби са много. Инвестициите изобщо не са големи, а това го прави достъпен за повече хора. Така например, вие можете да отглеждате гъбите дори в и мазето на панелния блок и площта е напълно достатъчна, за да осигури печалба от около 200 лв. на месец.
Гъбите не изискват слънчева светлина, което максимално улеснява предприемачите в осигуряването на подходящи помещения. В този смисъл, всякакви стари сгради или други неизползваеми помещения могат да се превърнат в гъбарници. Оборудването им също е лесно.
Препоръчително е подът да бъде бетонен, с цел лесно почистване. Друго, което е необходимо, това са стелажи по стените. Според специалистите те се разпределят по всяка стена по три, като първият трябва да отстои на 30 см от пода, а между последния и таванът на помещението е необходимо да има един метър разстояние. Самите стелажи могат да бъдат единични /широки около 0.70 м./ и двойни /широки около 1.4 м/. Конструкцията им трябва да бъде стабилна, поради което обикновено са направени от винкел. За изработването на стележните дъна обаче, може да се използва всякакъв подходящ материал – летви, дъски или пластмаса.
След като сте готови с гъбарника, необходимо е да закупите посадъчния материал, така наречения мицел, който се произвежда в специални лаборатории. След това в продължение на двадесетина дни в помещението трябва да се поддържа температура около 22-24 градуса, която, след изтичането на периода, се намалява до 15-18 градуса. Полива се на 2 дни, но не прекалено обилно. Гъбите започват да растат в седмицата, след 20-дневния период на затопляне, за който споменахме. Задължително трябва да се осигури добра вентилация, защото те ще се нуждаят от чист въздух.
За едни от най-печелившите сортове, се считат гъбите Плеуротус и Шампиньон. Твърди се, че точно при тях търсенето в момента е значително по-голямо от предлагането. Така че, възползвайте се!
Ако искате да научите повече за световния пазар на гъби и да почерпите от опита на един швейцарски производител, посетете статията "Пазарът за гъби в Швейцария"
